Gâteau d’anniversaire de fille

DSC07369Comme promis, voilà un petit article culinaire!

Pour son anniversaire, ma little Miss voulait un gâteau rose… quelle surprise! Elle voulait du chocolat et des framboises! Petite précision, ma miss est du mois de décembre! Alors pour les framboises, ce n’est vraiment pas la saison. Mais heureusement, il y a Picard! Les framboises surgelées se trouvent toute l’année!

Je ne savais pas trop comment faire… et puis j’ai vu ce gâteau fait par une blogueuse que je suis depuis quelques temps maintenant que j’adore! Et cela m’a donné des petites idées!

Pour ce gâteau, j’ai donc fait 2 gâteaux au chocolat, entre les 2, j’ai fait une crème à la mascarpone avec des framboises et pour l’enrobage, une crème à la mascarpone, sucre glace et colorant rouge. Ma little Miss s’est chargé de le décorer… framboises et fleurs en sucre. Je vous l’avoue, ce gâteau était bon mais pas vraiment léger… Allez, l’année prochaine, je ferai mieux. Et puis le principale c’est que ma little Miss ait adorée!!!!

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